Le Domaine Guiffray est une entreprise familiale depuis quatre générations. D’abord installée à Chapareillan en polyculture, vigne et ovins, la famille développe ensuite la viticulture à Apremont. Les vignes s’étendent aujourd’hui sur les communes d’Apremont, Porte-de-Savoie et Chapareillan.

En 2017, l’arrivée d’Emilie, la fille de la maison, s’accompagne de l’installation d’un cheptel de 100 brebis allaitantes. Le domaine développe alors la vente directe d’agneaux, mais aussi de produits transformés : terrines, rillettes et saucissons de brebis. Ces produits sont proposés à la ferme et sur les nombreux salons des vins que la famille sillonne partout en France.

Autant d’occasions de faire découvrir les produits du domaine à une clientèle variée et de partager les valeurs du terroir, autour d’un verre de vin et d’une bonne rillette.

Pour la famille Guiffray, Saveurs de nos Fermes met en valeur les bons produits locaux et tisse une relation de proximité entre producteurs et consommateurs. Le local, c’est l’idéal !