La Carrière de Cruet est née de la rencontre d’un maraîcher et d’une cuisinière, Jean-Noël Plauchu et Catherine Albrand. Depuis 2022, ils travaillent leurs terres en bio pour produire des aliments sains et goûteux.

L’exploitation propose des légumes de plein champ, frais et transformés — lactofermentations, pâte de piment, chips —, mais aussi des œufs, de la farine, du pain, des burgers-frites à la ferme et une offre de traiteur paysan. Une belle diversité, du champ à l’assiette.

Soucieux de préserver la planète, ils produisent sans intrants ni plastique et commercialisent l’intégralité de leur production dans un rayon de 70 km.

En rejoignant Saveurs de nos Fermes, La Carrière de Cruet fait vivre une agriculture locale, biologique et gourmande. Le local, c’est l’idéal !