Installé dans le massif des Bauges, à cheval sur la Savoie et la Haute-Savoie, le Sanglier Philosophe est producteur de plantes aromatiques et médicinales. Un travail au rythme de la nature, mené avec passion et exigence.

Plus de quarante plantes différentes sont cultivées ou cueillies dans la nature. Récolte à la faucille, séchage doux, conditionnement à la main : chaque geste vise à préserver les vertus de la plante. Cette production se valorise à travers des tisanes, liqueurs, sirops, aromates pour la cuisine et herbes pour liqueurs.

Le travail se fait dans le plus grand respect de la nature, une conviction que traduit le label AB revendiqué par la maison.

En rejoignant Saveurs de nos Fermes, le Sanglier Philosophe fait vivre une production locale, patiente et respectueuse du vivant. Le local, c’est l’idéal !