Portée par la SARL de la Croix d’Azieu, exploitation familiale depuis sept générations située à Genas, à l’est de Lyon, l’aventure Les Robins des Champs cultive céréales et légumineuses en agriculture de conservation, afin de préserver au maximum les sols. Apports organiques et couverture des sols sont ici privilégiés.

En 2012, la famille Barge crée l’association Les Robins des Champs avec cinq autres agriculteurs et un boulanger, et dépose la marque pour vendre son blé aux boulangers de la région et faire consommer du pain local. Le projet s’est depuis élargi : farines moulues à la meule de pierre sur l’exploitation, huiles de colza et de tournesol pressées à proximité, légumineuses triées et ensachées sur place.

Une démarche qui privilégie la vente en direct et la valorisation des produits au plus près de leur lieu de production.

En rejoignant Saveurs de nos Fermes, Les Robins des Champs font vivre une agriculture locale, vertueuse et respectueuse des sols. Le local, c’est l’idéal !